Cortador de Frios - Automático - Edge-Auto/SEG

O cortador de frios EDGE-AUTO da linha ECOMAX by Hobart, é a melhor opção custo-benefício do mercado, pois atende o cliente que precisa de um equipamento com qualidade e praticidade em sua operação, possui design arrojado, é muito seguro ao operador e ainda atende às normas da vigilância sanitária.

Equipamento em conformidade com a NR12/NT94. Certificado pelo INPAME.

CAPACIDADE MECÂNICA

  • Velocidade baixa: 36 fatias/minuto;
  • Velocidade alta: 51 fatias/minuto.

DIMENSÕES (mm)

  • Largura: 533
  • Profundidade: 571;
  • Altura: 578.

PESO

  • Bruto: 56 kg;
  • Líquido: 47 kg.

BENEFÍCIOS

  • Corpo único superior construído em ALUMÍNIO ANODIZADO acúmulo de resíduos;
  • Agiliza a limpeza com segurança para o operador;
  • Ergonomicamente desenhado para a eficiência e segurança do operador;
  • Silencioso e eficiente;
  • Controle de Liga/Desliga e botão seletor de velocidades frontal;
  • Manopla de acionamento da operação automática e semiautomática frontal;
  • Sistema do carro removível;
  • Lâmina de 300 mm de diâmetro em aço carbono tratado;
  • Diferenciado conjunto de afiação e rebarbação incorporado ao equipamento com sensor de segurança que evita o funcionamento do equipamento se o afiador não estiver posicionado no local correto e quando posicionado, bloqueia a exposição do corte da lâmina para proteção da mão do operador, pedras da afiação em BORAZON, submersíveis para fácil limpeza e sanitização;
  • Graduador de espessura até 2 mm, com um limite de exposição necessário para o corte dos frios e trava de segurança para maior segurança do operador no momento de limpeza;
  • Carro transportador de frios com proteção frontal bloqueando o uso das mãos nos frios durante a operação, para maior segurança do operador;
  • Protetor da lâmina com sensor de segurança que evita o funcionamento do equipamento se a proteção da lâmina não estiver posicionada, para maior segurança do operador;
  • Anel de segurança permanente que envolve toda lâmina para total segurança do operador;
  • Botão de emergência para acionamento pelo operador ou por terceiros, posicionados no painel de botões, para interrupção imediata do processo, caso necessário;
  • Botão RESET frontal com lâmpada indicadora de liberação para operação;
  • Chave geral acoplada no quadro de comando.

DADOS TÉCNICOS

  • Potência dos motores: 1/3 HP para lâmina e 1/11 HP para sistema automático;
  • Alimentação: 220V/60Hz/1.

Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.

Hobart - Equipamentos Profissionais para Cozinhas Industriais e Supermercados
Avenida Forte do Leme, 195 - Cep: 08340-010 - São Paulo - SP - Tel: 55 11 2014-8080
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