Cortador de Frios - Automático - Edge-Auto

O cortador de frios automático EDGE- AUTO, da linha ECOMAX Hobart, apresenta a melhor relação custo benefício do mercado. É um modelo ideal para estabelecimentos que precisam de um equipamento prático e que proporcione maior rapidez em sua operação. Possui design ergonômico, seguro ao operador e com características que atendem as normas da vigilância sanitária. Veja outros detalhes técnicos abaixo.

CAPACIDADE MECÂNICA

  • Velocidade 1: 36 fatias por minuto;
  • Velocidade 2: 52 fatias por minuto.

DIMENSÕES (mm)

  • Largura: 533;
  • Profundidade: 533;
  • Altura: 578.

EMBALAGEM (mm)

  • Largura: 650;
  • Profundidade: 680;
  • Altura: 700.

PESO BRUTO

  • 56kg

BENEFÍCIOS

  • Construção da base superior em corpo único e alumínio anodizado que atende as normas da vigilância sanitária;
  • Lâmina de 30 cm de diâmetro em aço carbono tratado;
  • Anel fixo em torno da lâmina para total proteção ao operador;
  • Conjunto afiação / rebarbação com pedras Borazon ® que podem ser submersíveis em água para fácil sanitização e possuem vida útil longa;
  • Silencioso e eficiente com rolamentos permanentemente lubrificados;
  • Carro suporte dos frios facilmente removível com trava de segurança que mantém a lâmina fechada para a segura higienização;
  • Alavanca que inclina o fatiador para a limpeza da bancada de forma rápida e ergonômica;

DADOS TÉCNICOS

  • Voltagens (V): 220/60/1;
  • Motores (CV): 1/3 para lâmina e 1/11 para sistema automático;
  • Peso líquido: 47 kg.

* fonte: empresas fornecedoras dos químicos (média)
Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.

Hobart - Equipamentos Profissionais para Cozinhas Industriais e Supermercados
Avenida Forte do Leme, 195 - Cep: 08340-010 - São Paulo - SP - Tel: 55 11 2014-8080
Voltar para o topo