O cortador de frios automático EDGE- AUTO, da linha ECOMAX Hobart, apresenta a melhor relação custo benefício do mercado. É um modelo ideal para estabelecimentos que precisam de um equipamento prático e que proporcione maior rapidez em sua operação. Possui design ergonômico, seguro ao operador e com características que atendem as normas da vigilância sanitária. Veja outros detalhes técnicos abaixo.
CAPACIDADE MECÂNICA
- Velocidade 1: 36 fatias por minuto;
- Velocidade 2: 52 fatias por minuto.
DIMENSÕES (mm)
- Largura: 533;
- Profundidade: 533;
- Altura: 578.
EMBALAGEM (mm)
- Largura: 650;
- Profundidade: 680;
- Altura: 700.
PESO BRUTO
BENEFÍCIOS
- Construção da base superior em corpo único e alumínio anodizado que atende as normas da vigilância sanitária;
- Lâmina de 30 cm de diâmetro em aço carbono tratado;
- Anel fixo em torno da lâmina para total proteção ao operador;
- Conjunto afiação / rebarbação com pedras Borazon ® que podem ser submersíveis em água para fácil sanitização e possuem vida útil longa;
- Silencioso e eficiente com rolamentos permanentemente lubrificados;
- Carro suporte dos frios facilmente removível com trava de segurança que mantém a lâmina fechada para a segura higienização;
- Alavanca que inclina o fatiador para a limpeza da bancada de forma rápida e ergonômica;
DADOS TÉCNICOS
- Voltagens (V): 220/60/1;
- Motores (CV): 1/3 para lâmina e 1/11 para sistema automático;
- Peso líquido: 47 kg.
* fonte: empresas fornecedoras dos químicos (média)
Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.