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Forno Combinado à Gás – Ecomax FGMD 067 SC

Completo em funções, inclusive com sensor de núcleo standard, o Forno Combinado à Gás Ecomax FGMD067SC também é seguro e simples de operar. Possui comandos analógicos, porta de vidro duplo com autoventilação e duas travas na porta numa única maçaneta. Garanta um equipamento moderno e com menor índice de complexidade da linha.

CAPACIDADE MECÂNICA

  • 6 recipientes gastronorms 1/1 de 65 mm de profundidade.

DIMENSÕES (mm)

  • Largura: 868;
  • Profundidade: 746;
  • Altura: 805.

EMBALAGEM (mm)

  • L x P x H (mm): 910 x 850 x 890
  • Peso Bruto (kg): 140

CONSUMO E ECONOMIA

  • GLP: 0,9 kg por hora.
  • Natural: 1,4 m3 por hora.

BENEFÍCIOS

  • Carnes mais suculentas, de maior rendimento pois perdem menos peso no processo combinado.
  • Legumes com textura e coloração naturais.
  • Versatilidade: diferentes preparações no modo vapor.
  • Baixo consumo de óleo – fritura saudável.

DADOS TÉCNICOS

  • Voltagem (V): 220/60/1

EQUIPAMENTO PADRÃO

  • Termômetro de sensor de núcleo;
  • Trilhos removíveis;
  • Mangueira para limpeza da câmara.

Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.

Hobart - Equipamentos Profissionais para Cozinhas Industriais e Supermercados
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