Forno Combinado Elétrico – Ecomax FGMD 107 SC
Esse equipamento é mais um diferencial da linha Ecomax que a Hobart traz para proprietários de restaurantes, lanchonetes, padarias e empresários. O forno combinado à Gás Ecomax FGMD 107 SC possui comandos analógicos que facilitam o uso, travas e vidro duplo para maior segurança e ainda sistema de autoventilação. Veja especificação técnica completa logo abaixo.
CAPACIDADE MECÂNICA
- 10 recipientes gastronorms de 1/1 por 65 mm de profundidade.
DIMENSÕES (mm)
- Largura: 940;
- Profundidade: 900;
- Altura: 1.050.
EMBALAGEM (mm)
- Largura: 990;
- Profundidade: 950;
- Altura: 1.200.
PESO BRUTO
- 205 kg;
CONSUMO E ECONOMIA
- GLP: 1,3 kg por hora;
- Natural: 2,0 m³ por hora.
BENEFÍCIOS
- Carnes mais suculentas e maior rendimento, pois perdem menos peso no processo combinado;
- Legumes com textura e coloração naturais;
- Versatilidade: diferentes preparações no modo vapor;
- Baixo consumo de óleo – fritura saudável.
DADOS TÉCNICOS
- Voltagem (V): 220 / 60 / 1..
EQUIPAMENTO PADRÃO
- Termômetro de sensor de núcleo;
- Trilhos removíveis;
- Mangueira para limpeza da câmara.
Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.
