Mini-Homogeneizador de Carnes MH3012/SEG
Alto desempenho e eficiência em um modelo compacto, o mini-homogeneizador de carnes Hobart MH3012 / SEG é construído em aço inoxidável e possui estrutura robusta, porém, fácil e seguro de operar e limpar. O resultado de seu processamento é uma carne super homogênea, com tom mais avermelhado e padronização no teor de gordura entre 7% e 11%.
ACABAMENTO: O recipiente, a estrutura, os braços misturadores e todas as peças do sistema do cilindro de moagem são fabricados em aço inox.
Este equipamento atende a NR12 / NT 94 do MTE.
CAPACIDADE MECÂNICA
- 12 kg de carne moída / minuto (disco perfurado de 1/8" – sem mistura prévia);
- Até 30 kg de carne para homogeneização no recipiente.
EMBALAGEM (mm)
- Largura: 785;
- Profundidade: 1590;
- Altura: 930;
- Peso Bruto: 175,3 kg.
DIMENSÕES DO PRODUTO (mm)
- Altura c/porta fechada: 660;
- Altura c/porta fechada (c/mesa): 1360;
- Altura c/porta aberta: 1073;
- Altura c/porta aberta (c/mesa) 1773;
- Largura: 508;
- Profundidade: 1.303.
DIMENSÕES DA MESA (mm)
- Altura: 700;
- Largura: 580;
- Comprimento: 1180.
OPCIONAL
- • 01 Mesa de apoio do equipamento construída em aço inoxidável AISI304.
BENEFÍCIOS
- Controles posicionados na parte frontal superior do equipamento;
- Controles resistentes aos respingos de água;
- Sistema especial de aquecimento para proteger os componentes elétricos da condensação da umidade;
- Trava de segurança na tampa superior, impedindo o funcionamento do equipamento e conseqüente desativação dos motores, quando aberta;
- BOTÃO DE EMERGÊNCIA para acionamento pelo operador ou por terceiros, posicionado no painel de botões, para interrupção imediata do processo;
- BOTÃO “RESET” com lâmpada indicadora de liberação para operação;
- RELÊ DE SEQUÊNCIA DE FASE bloqueia a rotação dos motores caso esteja ligado com a rotação invertida;
- Todas as peças do cilindro são removíveis para lavagem, inclusive os braços misturadores;
- CHAVE GERAL posicionada na caixa de comando remota, a ser fixada próxima do equipamento;
- Bocal #32.
EQUIPAMENTO PADRÃO
- 02 Facas Cruzetas;
- 01 Placa Perfurada 1/8”;
- 01 Placa Perfurada 3/16”;
- 01 Chave de aperto;
- 01 Direcionador do bocal.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Motor de 3,0 CV para moagem da carne e um de 0,5 CV para mistura;
- Alimentação 220/60Hz/3 ou 380/60Hz/3;
- Controles posicionados na parte frontal superior do equipamento;
- Controles resistentes aos respingos de água;
- Sistema especial de aquecimento para proteger os componentes elétricos da condensação da umidade.
Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.
